Trung Quốc được mệnh danh là điểm đến du lịch hấp dẫn bậc nhất Châu Á. Nơi đây không chỉ có nhiều tuyệt cảnh thiên nhiên; nền văn hóa đa sắc tộc độc đáo mà còn là thiên đường ẩm thưc. Cùng DU HỌC NGUYÊN KHÔI khám phá những đặc sản Trung Quốc nhé!
Gà Cung Bảo
Gà Cung Bảo – một đặc sản Trung Quốc lừng danh không kém vịt Bắc Kinh. Mỗi nơi sẽ tẩm ướp gà theo cách khác nhau nên hương vị cũng đôi chút khác nhau mà mang đậm hương vị đặc trưng từng vùng. Để chế biến món này, người ta nấu thịt gà với đậu phộng và ớt nên hương vị hoàn toàn khác lạ so với các món gà Việt Nam.
Phật nhảy tường
Cái tên độc đáo của món ăn này khiến bất cứ du khách nào cũng tò mò muốn thưởng thức. Đây là món “cao lương mỹ vị” và là niềm tự hào của người dân Phúc Kiến. Phật nhảy tường được chế biến từ 30 nguyên liệu khác nhau, trong đó có những nguyên liệu thượng hạng như: bào ngư; vi cá mập; nhân sâm…Món ăn bổ dưỡng này có tác dụng chống cảm lạnh, thanh lọc cơ thể.
Vịt quay Bắc Kinh
Thủ đô của Trung Quốc không chỉ có những phong cảnh nguy nga tráng lệ, Bắc Kinh còn “chiêu đãi” du khách bởi nhiều món ngon thuộc hàng tinh hoa ẩm thực. Một trong số đó là vịt quay Bắc Kinh. Giống vịt lông trắng phải được nuôi thả tự nhiên trước khi chế biến 45 ngày. Vịt quay Bắc Kinh bên ngoài vàng ruộm, bóng bẩy, bên trong thịt mềm và ngọt, ăn một lần là không thể nào quên.
Bún qua cầu
Nguyên liệu để làm nên một tô bún này gồm cả thịt gà, thịt heo, đậu phụ, trứng cút, hải sản, bún, rau cải, hành tây, đu đủ, cà rốt…Số lượng món ăn kèm có khi lên tới hàng chục món. Các nguyên liệu được bày riêng ra nhiều đĩa nhỏ. Thịt gà được hầm kỹ trong nhiều giờ để cho ra thứ nước dùng vừa ngọt, vừa thơm lại béo. Các nguyên liệu được thả lần lượt vào bát nước dùng nóng bỏng rẫy. Sau đó bạn trộn đều chúng và thưởng thức.
Tiểu Long Bao
Đây là món đặc sản của Thượng Hải. Lớp vỏ bánh bằng bột gạo bọc ngoài phần nhân thịt xay, khi hấp chín sẽ tạo ra nước dùng đậm đà. Khi ăn bạn sẽ không khỏi kinh ngạc bởi nước súp “thần thánh” chảy ra từ phía trong, lớp vỏ tan mềm trong miệng tạo nên một tổng thể hòa quyện với nhau tạo nên sức quyến rũ riêng cho món ăn này.
Địa chỉ: C9, Pandora 53 Triều Khúc, Thanh Xuân Nam, Thanh Xuân, Hà Nội
Hotline: 0965 115 155
Email: info@nguyenkhoi.edu.vn
